Case study: fresh cassava storage

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Wheatley, Christopher C., Izquierdo, D.A.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	International Center for Tropical Agriculture 1991
Materias:	manihot esculenta storage fresh products consumer surveys development projects feasibility studies postharvest technology almacenamiento productos frescos encuestas al consumidor proyectos de desarrollo estudios de factibilidad tecnología postcosecha
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/54769

Descripción
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