Similar Items: Laboratorio de calidad nutricional: una herramienta en pro de la nutrición humana en Latinoamérica
- Desarrollo de una sopa a base de vegetales fuente de proteína, fibra y vitamina A para escolares
- Situación alimentaria-nutricional de familias rurales del trópico semiseco de Centroamérica
- Desarrollo y evaluación de una bebida nutricional instantánea para niños en edad escolar
- Laboratorio de calidad nutricional
- Estimulação da nutrição humana através de modelos de utilização da terra [en línea]
- Los cultivos andinos en la alimentación y nutrición humana
Author: Ortíz, D.
- Prediction of carotenoids, cyanide and dry matter contents in fresh cassava root using NIRS and Hunter color techniques
- Rapid cycling recurrent selection for increased carotenoids content in cassava roots
- Laboratorio de calidad nutricional: una herramienta en pro de la nutrición humana en Latinoamérica
- Understanding the causes and consequences of high-carotene cassava roots
- Sampling strategies for proper quantification of carotenoid content in cassava breeding
- Evaluación de la composición nutricional, antinutricional y biodisponibilidad in vitro de diferentes extractos foliares
Author: Sánchez, T.
- Molecular and supra-molecular structure of waxy starches developed from cassava (Manihot esculenta Crantz)
- Variation in starch and root quality traits in cassava
- Effect of processing on B-carotene content of cassava roots
- Variation of quality traits in cassava roots evaluated in landraces and improved clones
- Potential of the small-granule cassava starch mutation for the bioethanol industry
- Variation in carotenoids content in roots from the same plant and plants from the same cassava genotype