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1
Servicio de vinos : manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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2
Servicio en restaurante : servicios de restaurante /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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3
Servicio básico de restaurante-bar : operaciones básicas de restaurante y bar /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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4
Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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5
Recepción en alojamientos : recepción y atención al cliente. Manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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6
Planchado y arreglo de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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7
Lavado de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2012
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8
Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2012
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9
Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3) /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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10
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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11
Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2012
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12
Recepción y lavado de servicios de catering.
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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13
Servicios especiales en restauración.
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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14
Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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15
Cuaderno del alumno. servicio básico de restaurante-bar /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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16
Cuaderno del alumno. recepción y lavado de servicios de catering /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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17
Cuaderno del alumno. recepción y atención al cliente /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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18
Cuaderno del alumno. servicio en restaurante /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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19
Cuaderno del alumno. aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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20
Cuaderno del alumno. aprovisionamiento y montaje para servicios de catering /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
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