Efecto de tratamientos enzimático, microondas y ultrasonido en la extracción de grasa de semilla de dos variedades de mango: Kala Alphonso y Mariquita, Provenientes del banco de ge...

by Rodríguez, Lizza, Sandoval Aldana, Angélica, Valencia, Jorge
Published 2025

Postcosecha y transformación de aguacate: agroindustria rural innovadora

by Forero Longas, Freddy, García Lozano, Jairo, Sandoval Aldana, Angélica
Published 2018

Estandarización de formulaciones para la obtención de néctar, bebida alcohólica y salsa agridulce a partir de pulpa de copoazú (Theobroma Grandiflorum Willd ex Spreng)

by Criollo, Dagoberto, Sandoval Aldana, Angélica, Criollo, Jenifer, Moreno, Liliana
Published 2020

Cosecha, manejo de poscosecha y agroindustria

by Sandoval Aldana, Angélica, Forero Longas, Freddy, García Lozano, Jairo, Londoño Bonilla, Mauricio
Published 2021

Cosecha, manejo postcosecha y agroindustria

by Sandoval Aldana, Angélica, Forero Longas, Freddy, García Lozano, Jairo, Londoño Bonilla, Mauricio
Published 2022

Guía técnica para el cultivo de mango: modelo productivo dirigido a mejorar la productividad y la competitividad

by García Lozano, Jairo, Sandoval Aldana, Angélica, Lozano, Maria Denis, Varón Devia, Edgar
Published 2019

Estudio comparativo de dos enzimas pectinolíticas en la licuefacción de la pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum) y extracción de fibra dietaria

by Criollo Nuñez, Jenifer, Fonseca Blanco, Jorge D., Lopez Hernandez, Martha DP., Sandoval Aldana, Angelica P., Criollo Cruz, Dagoberto
Published 2024

Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate

by Díaz Diez, Cipriano, Osorio Toro, Carolina, Tamayo Vélez, Álvaro, Osorio Vega, Walter, Córdoba Gaona, Oscar, Londoño Zuluaga, Martha Eugenia, Kondo Rodríguez, Demian Takumasa, Carabalí Muñoz, Arturo, Varón Devia, Edgar, Caicedo Vallejo, Ana María, Tamayo Molano, Pablo Julián, Sandoval Aldana, Angélica, Forero Longas, Freddy, García Lozano, Jairo, Londoño Bonilla, Mauricio, Bernal Estrada, Jorge
Published 2018

Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate

by Bernal Estrada, Jorge Alonso, Builes Gaitan, Silvana, Caicedo Vallejo, Ana Milena, Carabalí Muñoz, Arturo, Casamitjana Causa, Maria, Córdoba Gaona, Óscar de Jesús, Díaz Díez, Cipriano Arturo, Duque Ríos, Marcela, Forero Longas, Freddy, Londoño Bonilla, Mauricio, Londoño Zuluaga, Martha Eugenia, García Lozano, Jairo, Kondo, Takumasa, Osorio Vega, Nelson Walter, Rodríguez Yzquierdo, Gustavo Adolfo, Rodríguez León, Adriana Katerine, Rondón Salas, Tatiana Mallanín, Ruiz, Daniel, Sandoval Aldana, Angélica, Tamayo Molano, Pablo Julián, Tamayo Vélez, Álvaro, Varón Devia, Édgar Herney, Vásquez Gallo, Luz Adriana, Vega Marín, Cristian Alexander
Published 2020