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Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
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Análisis sensorial aplicado a la restauración /
Otros Autores: “...Huerta Espinosa, Victor Manuel,...”
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Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma: caso de estudio /
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Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma : caso de estudio /
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Agroindustrialización de pitaya /
por Santacruz Vázquez, Claudia.
Publicado 2009
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