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141
Aplicación de la cáscara del grano de cacao (Theobroma cacao L.) como fuente de flavonoides en productos a base de cereales: Revisión de literatura
por Ciprián J., Melisa
Publicado 2020
Materias: “...Alimentos funcionales...”
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Tesis
142
Reflexiones sobre el rol del manejo poscosecha en la reducción de las pérdidas de alimentos y la inseguridad alimentaria
Materias: “...Pérdidas de alimentos...”
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book
143
Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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book
144
El enfoque “una salud” y la transformación de los sistemas alimentarios: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Documento de trabajo
145
Situación y perspectivas de las buenas prácticas agrícolas de la Región Sur
por Folleras, María Lourdes
Publicado 2017
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
146
Desempeño productivo de la tilapia gris (Oreochromis niloticus) en etapa de pre-engorde con alimento balanceado bioestimulado
por Alvarenga R., Mayra A.
Publicado 2021
“...Un alimento simbiótico es la mezcla entre prebióticos y probióticos, el cual mediante la...”
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Tesis
147
II Foro de Ministras y Viceministras de Agricultura y Altas Funcionarias de las Américas
Materias: “...Suministro de alimentos...”
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Video
148
Protocolos de buenas prácticas logísticas para la cadena de suministro de alimentos agrícolas : unidad productiva, centros de acopio y empaques
Materias: “...Almacenamiento del alimento...”
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book
149
Análisis de Residuos de Tetraciclina y Oxitetraciclina en Leche Cruda de Proveedores de la Planta de Lácteos de Zamorano
por Díaz O., Frank M.
Publicado 2014
Materias: “...Salud...”
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Tesis
150
Elaboración de bebida fermentada a base del extracto de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y soya (Glycine max) con la aplicación de probióticos
por Barco C., Luz M.
Publicado 2017
Materias: “...Alimentos funcionales...”
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Tesis
151
Evaluación de la relación etanol: agua y porcentaje de maltodextrina en los fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) encapsulados con caseína
por Mosquera C., María C.
Publicado 2021
Materias: “...Alimentos funcionales...”
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Tesis
152
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: jueves 30 de abril 2020
Materias: “...Salud pública...”
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153
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: jueves 23 de abril 2020
Materias: “...Salud pública...”
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154
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: martes 21 de abril 2020
Materias: “...Salud pública...”
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155
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: jueves 06 de agosto 2020
Materias: “...Salud pública...”
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156
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: jueves 29 de octubre 2020
Materias: “...Salud pública...”
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157
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: martes 11 de agosto 2020
Materias: “...Salud pública...”
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158
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: jueves 27 de agosto 2020
Materias: “...Salud pública...”
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159
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: jueves 19 de noviembre 2020
Materias: “...Salud pública...”
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160
Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas. Un completo reporte sobre el sector agroalimentario: jueves 24 de setiembre 2020
Materias: “...Salud pública...”
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