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721
Efectos del escaldado y de la adición de metabisulfito de sodio en la evaluación física y sensorial de aguacate Hass (Persea americana) deshidratado
por Falconí B., Mauro D.
Publicado 2012
Materias: “...Secado de alimentos...”
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Tesis
722
Evaluación de PRONORSA como proveedor de subproductos de pollo para ALCON S. De R.L.
Materias: “...Alimentos concentrados...”
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Tesis
723
Determinación de factores que afectan el consumo de hígado de res entre las poblaciones de empleados de dos universidades hondureñas
Materias: “...Disponibilidad de alimentos...”
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Tesis
724
Uso de estiércol de gallinas en raciones de cerdos en engorde.
por Castillo R., Javier
Publicado 2013
Materias: “...Alimentos Alernativos...”
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Tesis
725
Selección, diseño e implantación de un sistema de contabilidad de costos para la sección de tecnología de alimentos de la EAP.
por Montaño L., Gonzalo H.
Publicado 2016
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
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Tesis
726
Predicción del consumo de pastos por bovinos en base a técnicas de laboratorio
por Pezo Quevedo, Danilo
Publicado 2014
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
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Tesis
727
Evaluación de la relación etanol:agua y porcentaje de maltodextrina en las propiedades físico-químicas de fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) microencapsulados con gelatina
por Pérez V., Arnoldo J.
Publicado 2020
Materias: “...Alimentos nutracéuticos...”
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Tesis
728
Utilización del Costo Mínimo de una Dieta Nutritiva como indicador de Seguridad Alimentaria en El Salvador durante el período 2012-2014
por Alfaro M., Edytha Alexandra
Publicado 2016
Materias: “...Canasta Básica de Alimentos...”
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Tesis
729
Producción y abastecimiento de semillas en Centroamérica una visión global
Materias: “...ALIMENTOS...”
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Libro
730
Caos en la alimentación /
por Pérez, María Isabel
Publicado 2011
Materias: “...Industria y comercio de alimentos....”
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eBook
731
Alimentos argentinos.
Publicado 2019
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
732
Alimentos argentinos.
Publicado 2019
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
733
Control de calidad en el corte de fruto y beneficiado húmedo en café (Coffea arabica L.) en cinco fincas en la comunidad Aranjuez, Matagalpa, 2024
Materias: “...Q03 Contaminación y toxicología de los alimentos...”
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Tesis
734
Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del helado a base de lactosuero a escala de laboratorio, en el periodo 2024
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
735
Propuesta de programa de mantenimiento centrado en la confiabilidad para el sistema de almacenamiento y bombeo de una planta de bebidas y productos lácteos con aloe vera
por Vargas Amaya, Patricia Egleé.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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eBook
736
Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
por Bello Gutiérrez, José.
Publicado 1998
Materias: “...Alimentos....”
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eBook
737
Temas en tecnología de alimentos
Publicado 2002
Materias: “...Alimentos Tecnología....”
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eBook
738
Alimentos argentinos.
Publicado 2016
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
739
Alimentos argentinos.
Publicado 2017
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
740
Alimentos argentinos.
Publicado 2017
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
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