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101
Uso de subproductos agroindustriales en ganado bovino.
por Zapata Arbeláez, José Oscar
Publicado 2018
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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102
Acuerdo regional de competitividad :fomento de la producción de materias primas en la Altillanura
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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103
Apuntes sobre transferencia de calor y formulación de productos para la asignatura tecnología de carnes.
por Restrepo M, D.A.
Publicado 1987
Materias: “...Tecnologia de los alimentos...”
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Informe
104
Procesos de industrialización de papas.
por Malamud S, Oscar
Publicado 2018
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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105
Potencial de los frutos de plantas nativas en la alimentación de rumiantes.
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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106
Women food producers in Jamaica: assessment and policies
por Innerarity, Faith
Publicado 2020
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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Informe
107
Diseño de un modelo productivo para ganadería ecológica con el proposito de obtener carnes inocuas en el municipio de Puerto López Vereda Navajas Deartamento del Meta
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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bachelor thesis
108
Diagnóstico sobre la situación actual de la industria panelera.
por Lindarte C, M.
Publicado 2018
Materias: “...Tecnologia de los alimentos...”
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109
Preparemos los envases de vidrio para conservar las hortalizas.
por Aristizabal de Borja, N.
Publicado 1986
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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110
Manual de elaboración de queso costeño amasado.
Publicado 1988
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111
Desarrollo y adecuación de tecnologías para el procesamiento de la papa a nivel de agricultor y alternativas de consumo.
por Araque Mogollón, C.T.
Publicado 2018
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112
Evaluación de la conservación y transformación de tres materiales híbridos de lulo Solanum quitoense Lam exposición luz
por Mejía Giraldo, Luis Fernando
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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113
Comercialización de carnes a nivel consumidor en la ciudad de Manizales.
por Gil López, H.
Publicado 1972
Materias: “...Tecnologia de los alimentos...”
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bachelor thesis
114
Oportunidades de mercado para productos elaborados a base de frutas tropicales, y en especial jugos y productos similares.
por Olesen, Kortbech
Publicado 2018
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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115
La investigación y el desarrollo de envases y embalajes para frutas y hortalizas en América Latina y el Caribe
por Madi, L.F.C.
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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116
Manual de elaboración de productos lácteos fermentados.
Publicado 1988
Materias: “...Tecnologia de los alimentos...”
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117
Uso de semilla de algodón y soya integral en raciones para vacas lecheras en pastoreo.
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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118
Manual de elaboración de queso molido nariñense.
Publicado 1988
Materias: “...Tecnologia de los alimentos...”
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119
Manual de elaboración de queso costeño picado.
Publicado 1988
Materias: “...Tecnologia de los alimentos...”
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120
Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.
Publicado 1988
Materias: “...Tecnologia de los alimentos...”
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