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2701
Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.)
por Aguilera, Mario.
Publicado 2012
Materias: “...Technology. Food science....”
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2702
Desarrollo de un saborizante de fresa microencapsulado
Publicado 2012
Materias: “...Technology. Food science....”
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2703
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2009
Materias: “...Technology. Food science....”
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Seriadas
2704
Ciencia y Tecnología de Alimentos
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2009
Materias: “...Technology. Food science....”
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Seriadas
2705
Synergia primer encuentro de jóvenes investigadores en historia de la ciencia /
Publicado 2007
Materias: “...Technology History Congresses....”
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2706
Compresión de vídeo mediante técnicas de post-procesamiento
Publicado 2005
Materias: “...Computers. Information technology....”
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2707
Teaching in social sciences : learning centred student with ICTS /
Publicado 2021
Materias: “...Information technology in education....”
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2708
Recursos tecnológicos para el tratamiento logopédico /
Materias: “...Educational technology....”
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2709
Evaluación del método físico (solarización) y químico (basamid) en desinfección de viveros de la estación experimental "El Irel" edo. Barinas. Revista Agricultura Andina. Vol. 15, 2008
Publicado 2008
Materias: “...Technology. Agriculture. Sustainable agriculture....”
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2710
Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de boniato en dos productos conformados
Publicado 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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Artículo
2711
Sustitución de las mezclas de ingredientes en el jamón cocido
Publicado 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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Artículo
2712
Almacenamiento de filetes de atún congelados y envasados al vacío
Publicado 2012
Materias: “...Technology. Food science....”
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2713
Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas
Publicado 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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2714
Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero
por Real del Sol, Emilio.
Publicado 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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2715
Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado
por Bringas, Madai.
Publicado 2011
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2716
Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos
Publicado 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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2717
Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia
por Luna Guevara, Juan José.
Publicado 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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2718
Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia
por Pino Alea, Jorge A.
Publicado 2011
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2719
Desarrollo de un saborizante de café microencapsulado
Publicado 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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2720
Evaluación de sémola de trigo almacenada a temperatura ambiente
Publicado 2011
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