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41
Técnicas de almacenamiento y conservación de frutas y hortalizas frescas.
by Parra Coronado, Alfonso
Published 2018
Subjects: “...Refrigeración...”
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Aprendamos a manejar la carne.
by Castro Hernández, Álvaro
Published 2018
Subjects: “...Refrigeración...”
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43
Conservación por frío de mora de castilla (Rubus glaucus) producida en el eje cafetero.
Subjects: “...Refrigeración...”
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44
Conservación de hortalizas por medio del frío.
by Rojas García, Hugo
Published 2018
Subjects: “...Refrigeración...”
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45
Transporte y almacenamiento de los frutos de mora
Subjects: “...Refrigeración...”
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46
Problemática general de la zona cafetera en el desarrollo de la horticultura.
by Becerra Ochoa, L.A.
Published 1975
Subjects: “...Refrigeración...”
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47
Referentes internacionales en investigación básica y aplicada para la cadena productiva de hortalizas: ají, ahuyama, berenjena
Subjects: “...Refrigeración...”
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Referente internacional
48
Instrumentos y metodología para la medición de la temperatura, humedad relativa y equipo básico de refrigeración (frutas y hortalizas).
by Gallo Pérez, F.
Published 2018
Subjects: “...Refrigeración...”
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