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1
Patología post-cosecha de frutas y hortalizas.
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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2
Instrumentos y metodología para evaluar la maduración o el grado de desarrollo de frutas, hortalizas y tubérculos.
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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3
Instrumentos y metodología para la evaluación de la calidad (frutas y hortalizas).
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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4
Fisiología de frutas y hortalizas.
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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5
Instrumentos y metodología para la medición de la temperatura, humedad relativa y equipo básico de refrigeración (frutas y hortalizas).
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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6
Instrumentos y metodología para la generación de etileno y detección de su efecto sobre frutas, hortalizas y tubérculos.
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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7
Control de calidad de frutas y hortalizas.
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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8
Instrumentos y metodología para la identificación de enfermedades en frutas, hortalizas y tubérculos.
por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018
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