Manual de procesamiento de frutas tropicales a escala artesanal en El Salvador. Procesamiento de frutas : procesos húmedos y procesos secos

por Chacón, Silvia Angélica, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador), Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador)
Publicado 2019

Estudo da cadeia produtiva do caju e validação de metodologia para acompanhamento dos sistemas agroindustriais

por Banco de Nordeste do Brasil, Fortaleza (Brasil) (BNB), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Transformación: gestión y valorización de los residuos generados en la agroindustria panelera

Publicado 2022

Características de la carne tipo premium

por Berrío G., Santiago
Publicado 2022

Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto: procesamiento de leche para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria El Nilo de R.L.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador), Fondo Salvadoreño para Estudios de Preinversión, Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2020

Informe de la asesoría en sistemas de información

por Sánchez, Alvaro, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE)
Publicado 2022

Decimonoveno Simposio Latinoamericano de Caficultura: Memoria

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto de Café de Costa Rica (ICAFE)
Publicado 2020

Requerimientos mínimos para el beneficiado del café protegido bajo una indicación geográfica o denominación de origen

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Caracterización de la cadena productiva de hortalizas a cielo abierto en El Salvador

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG), Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) (CENTA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2019

Buenas prácticas en el cultivo de caña de azúcar y la producción de miel y panela en el marco de la pandemia de COVID-19

por Prada Forero, Luz Esperanza, Deantonio Florido, Leidy Yibeth, Barona Rodríguez, Ayda Fernanda, Plazas Ordoñez, Mónica Idali, López González, Ximena
Publicado 2021

Inventario tecnológico del cultivo del cacao. Informe final de consultoria.

por Jimenez Saa, Humberto, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red Regional de Generación y Transferencia de Tecnología
Publicado 2022

Training programme in micro-enterprises for women entrepreneurs in marketing and industrial processing of foods

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Sorensen, Anne Kristin, Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, Roma (Italia) (FIDA), Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas, Santiago (Chile) (UNICEF), Fondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer, New York (EUA) (UNIFEM)
Publicado 2020

Buenas prácticas en el cultivo y el procesamiento de la guayaba y la hoja de bijao en el marco de la pandemia de COVID-19

por Prada Forero, Luz Esperanza, Deantonio Florido, Leidy Yibeth, Barona Rodríguez, Ayda Fernanda, Plazas Ordoñez, Mónica Idali, López González, Ximena
Publicado 2021

Tecnologías de secado y potencial de la agroindustria de trozos secos de yuca en el Caribe colombiano

por Rosero Alpala, Elvia Amparo, Pérez Cantero, Shirley Patricia, Regino Hernández, Sol Mara, Martínez Figueroa, Remberto Rafael, Taborda Andrade, Luis Alejandro, Contreras Valencia, Katia, Luna Castellanos, Lily Lorena, Ospina Patiño, Bernardo, García Ágredo, José Alberto, Gallego Castillo, Sonia
Publicado 2023

Metodología para el monitoreo y análisis económico de una empresa ganadera

por Tobón Castaño, Jaime Alberto
Publicado 1999

Gestión sostenible de espacios rurales : sistema de información

por Sepúlveda, Sergio, Chinchilla, Sergio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Sistema de análisis estadísticos con SPSS

por Pedroza, Henry, Dicovskyi, Luis, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, Managua (Nicaragua) (INTA)
Publicado 2017

Perspectivas de desarrollo de la ganadería argentina

por Vázquez Platero, Roberto E, Proyecto de Cooperación para la Modernización del Sector Agropecuario, Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Caracterización de la cadena productiva de hortalizas bajo techo en El Salvador

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) (CENTA), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2019

Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto captura, procesamiento y comercialización de peces de aguas continentales para la Asociación Cooperativa de Ahorro, Crédit...

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fondo salvadoreño para estudios de preinversión, Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador), Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2020