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Efecto del presecador solar tipo domo en el secado de granos de café orgánico (Coffea arabica L.) en fincas de pequeños productores de las cooperativas San Isidro R.L. Boaco y PROCOSER Nueva Segovia. Noviembre 2010-Febrero 2011
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
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Saneamiento y pasteurización de la leche
por Báez T., Silvio
Publicado 1956
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
23
Proyecto Marango: Recetas con Moringa
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Libro
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Curvas de secado y su relación a características sensoriales, composición química y uso energético de follaje de Moringa Oleifera Lam.
por Lòpez Martìnez, Regina Lucìa
Publicado 2016
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
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Establecimiento de protocolo de encapsulado de embriones somáticos de zanahoria (Daucus carota L.) y meristemos axilares de camote (Ipomoea batatas L.)
por Rueda K., Darío D.
Publicado 2017
Materias: “...Preservación in vitro de órganos...”
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Tesis
26
Implementation of the LOCAL algorithm with near-infrared spectroscopy in forage resources for grazing systems of dairy cattle in Colombia
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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conference poster
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El salvado de arroz :procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
28
La panela granulada: base nutritiva para muchas delicias.
por Zanten, C.V. van
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
29
Estudio sobre la conservación del subproducto del camarón con dos niveles de inclusión [5 10] de ácido sulfúrico
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
30
Estabilidad aerobica del ensilaje de marango con diferentes proporciones de Taiwan, Caña de Azucar y Melaza
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
31
Influencia de la temperatura y el tiempo de almacenamiento en la conservación del mango (Mangifera indica L.) variedad Van Dyke
por Arjona D., Harvey
Publicado 2019
Materias: “...Preservación...”
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paper
32
Transformación y elaboración de alimentos con especies vegetales y animales por las comunidades cubeos de Cuduyari
por Vargas Avila, Guillermo
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
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Estudio preliminar de Lactobacillus sp, con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta), UNA 2017
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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Fermentación en estado sólido de caña de azúcar y forraje fresco de Moringa oleífera con diferentes niveles de inclusión de Sacharomyces cerevisae Managua, 2018
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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Patrones de fermentación y estabilidad aeróbica de ensilaje de sorgo forrajero (Sorghum bicolor M) con diferentes niveles de inclusión de pulpa integral de jícaro ( Crescentia al ata)
por Padilla Montes, Michael Antonio
Publicado 2018
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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Efecto de inclusión de diferentes niveles de zeolita sobre la Fermentación en estado sólido de la caña de azúcar (Saccharum officinarum) y Marango (Moringa oleifera)
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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Patrones de fermentación en ensilaje de maíz (Zea mays L) var. NB-6 mezclado con Vigna unguiculata (L) Walp y Moringa oleifera Lam.
por Jiménez Campos, Marcos Antonio
Publicado 2021
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Monografía
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Fermentación en estado sólido de la caña de azúcar con adición de cascarilla de maní y suero dulce
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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Calidad de ensilaje en bolsa elaborado con silo prensa de palanca manual vs ensilaje elaborado artesanalmente
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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Estudio preliminar de ensilaje de Pennisetum purpureum cv. Taiwán A-144 mas pulpa de jícaro (Crescentia alata HBK)
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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