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Estudio preliminar de Lactobacillus sp, con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta), UNA 2017 por Urbina Orozco, Roger Antonio, Guerrero Montenegro, Kels Rahomi

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Identificación de Lactobacillus sp con potencial probiótico a partir de sustrato fermentado de yuca (Manihot esculenta) por Urbina Orozco, Roger Antonio, Guerrero Montenegro, Kels Rahomi, Mejía Tinoco, Wendell Antonio, Sánchez Gómez, Isaías Ezequiel, Hernández Blandón, Jannin Ronaldo

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