Paraguay. Informe Anual 2002

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Los sistemas de vigilancia en resistencia antimicrobiana de cara al comercio internacional

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA), Calderón Suárez, Ericka
Publicado 2020

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Veterinarios Nacionales

por Organización Mundial de Sanidad Animal, París (Francia) (OIE), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Guide to Food Safety Hazards in Caribbean Fishery Products

por Goulding, Ian, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Unión Europea (UE), Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS), Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF), Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF)
Publicado 2017

El desafío de desarrollar sistemas alimentarios globales que respondan a las necesidades y posibilidades del mundo actual

por Piñeiro, Martín
Publicado 2022

Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne

por Idigoras, Gustavo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Contribución de las cadenas frutícolas al desarrollo rural de la zona alta de Chalatenango

por Venegas, Mauricio de Jesús, Henríquez, Priscila, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2022

Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Nacionales de Inocuidad de Alimentos

por Cordero Peña, Ana Marisa, Pérez, Enrique, Abularach, Maria Lourdes, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Buenas prácticas: cultivo y procesamiento de guayaba y hoja de bijao en el marco del COVID-19

Publicado 2023

Fortalecimiento de los servicios SAIA en la Región Andina (Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela) incorporando la aplicación práctica del concepto de Una Salud

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Forero Peña, Eilem Amparo, León Córdova, Daphne, Romero Prada, Jaime Ricardo, Palmieri Reymond, Viviana, Aramayo Arze, Fernando Javier, Cabrera, Carmen, Agudelo Patiño, María del Pilar, Poveda, Daniela, Medina, Lorena, Torres, Andrea, Vásquez, Yanira, Romero, Gladys, Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA)
Publicado 2021

Manual de aplicación de las buenas prácticas agropecuarias dirigido a la agricultura familiar campesina

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Mancomunidad del Norte del Ecuador (MNE), Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) Quito, Ecuador, Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Quito (Ecuador)
Publicado 2022

Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica)
Publicado 2019

Programa Moscamed. Mantenimiento de la Condición fitosanitaria de México como país libre de la mosca del Mediterráneo

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro de Gestión del Conocimiento y Cooperación Horizontal (CGCCH)
Publicado 2021

Cadena agroindustrial del queso fresco

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR)
Publicado 2018

Buenas prácticas de higiene en preparación y transformación de alimentos en las comunidades indígenas Wayuu en el municipio de Uribía, departamento de la Guajira

Publicado 2023

Codex Alimentarius

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fevrier, Susana, Solórzano, Luis Diego, O´brien., Tim, Díaz, Alejandra, López, Jorge
Publicado 2020

De la finca a la mesa: reto de la calidad en carnes bovinas

por Chaves, Julio F.
Publicado 2022

Grenada. Annual report 2005

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Buenas Prácticas Agrícolas - BPA

por Osorio Toro, Carolina
Publicado 2022