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Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
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Libro
22
Desempeño competitivo de productos agropecuarios de Guatemala: una evaluación con base en las ventajas comparativas reveladas por el comercio internacional de 2000 a 2010
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Libro
23
Bienestar animal y calidad de la canal en ovinos de pelo beneficiados en un frigorífico de Córdoba, Colombia
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24
La carne de res un paquete denso de nutrientes
por Quintero Sanabria, Dolly
Publicado 2022
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25
Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne
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Libro
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Factores que afectan la competitividad del sector avícola Latinoamericano
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Seriada
27
Tendencias en la producción y consumo mundial de carnes: una visión del Congreso de la OPIC en Irlanda y de la gira posterior por el Reino Unido y Francia
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Informe
28
Estrategia boliviana para acceder a mercados internacionales de carne bovina
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Informe
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La edad de los bovinos y su incidencia sobre la calidad y bonificación de la carne
por Rincón R., Ingrid
Publicado 2022
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30
Cortes de la canal bovina para mercados nacionales y de exportación
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Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: carne aviar y ovina. Documento de trabajo
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Documento de trabajo
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The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective
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Artículo
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Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - carnes : bovina, suina e aviar
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Libro
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Sobre a cadeia produtiva da caprinovinocultura no sertão do Piauí : um estudo centrado no Território da Chapada do Vale do Itaim (região de Paulistana)
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Libro
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Aprendizajes y trayectorias del sector agroalimentario mexicano durante el TLCAN
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Libro
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Avances en las cadenas priorizadas
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Mapa
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Resultados en las cadenas priorizadas
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Seriada
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El mercado de la carne vacuna en el Consejo Agropecuario del Sur
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Libro
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Nonagésima Reunión Ordinaria del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio 2019
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Seriada
40
Resumen Ejecutivo Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - carnes: Bovina, suina e aviar.
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