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Ambiente y manejo presacrificio en el ganado de carne y su impacto sobre el bienestar animal, la producción y la calidad de la carne
por Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Publicado 2021
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Componente socioeconómico: calidad de la canal y de la carne
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Bienestar animal y calidad de la canal en ovinos de pelo beneficiados en un frigorífico de Córdoba, Colombia
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Componente animal: bienestar animal y comportamiento ingestivo
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Respuesta productiva de corderos suplementados con oleaginosas en condiciones de Caribe Húmedo colombiano
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Análisis preliminar sobre la percepción del bienestar animal en el eslabón primario de la cadena ovino-caprina del departamento del Cesar, Colombia
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Efectos de un régimen alimenticio con semilla de algodón, sobre la calidad de la canal y la carne de bovinos cebú pastoreando en clima tropical
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Utilización de remanentes de batata de color naranja en la alimentación de cerdos mestizos en el Centro de Investigación Turipaná, Córdoba, Colombia
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Calidad de la canal y de la carne de bovinos sometidos a dos planes de manejo alimenticios :suplementado con torta de palmiste vs. no suplementado
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10
Caracterización del transporte de ovinos y manejos pre-sacrificio en una planta de beneficio del Caribe húmedo colombiano
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Diagnóstico del estatus de bienestar animal en sistemas productivos ovinos del caribe húmedo colombiano: resultados preliminares
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