Estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento enzimático (papaina) para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y anatioxidanes (tocoferoles y to...

por Parra, Diana Milena, Alvarez, David, Díaz, Carol, Gúzman, Jenifer
Publicado 2018

Minerales para el ganado de carne.

por Vergara V, J.A.
Publicado 2018

Control de calidad de frutas y hortalizas.

por Gallo Pérez, F.
Publicado 2018

Estabilización térmica :estabilización del salvado de arroz colombiano mediante tratamiento térmico para evaluar la conservación de ácidos grasos insaturados y antioxidantes (tocof...

por Parra, Diana Milena, Alvarez, David, Díaz, Carol, Gúzman, Jenifer
Publicado 2018

Sistemas alimentarios de raíces y tubérculos

por Ortega Cartaya, Eduardo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Monagas
Publicado 2021

Diagnóstico de la calidad composicional e higiénico sanitaria de la leche cruda bovina en el departamento de Sucre

por Serpa Fajardo, José Gabriel, Martínez Miranda, Maria Marcela, Gomez Santiz, Carlos Alberto
Publicado 2018

Modelo visual automático para la clasificación y medida de calidad de fruto :caso mangifera indical

por Sánchez T., Germán, Branch, John William, Atencio, Pedro
Publicado 2018

Ciclo de vida del cultivo de papa

por Alvarado, Luis Felipe
Publicado 2018

La panela en la dieta colombiana.

por Villalobos Cruz, M.
Publicado 2018

Calidad industrial en trigo.

por Coca Cadena, Alvaro
Publicado 2018

Aceptabilidad por ovinos de la biomasa comestible, de procedencias, familias e individuos de Gliricidia sepium (Jacq.) Walp, Guápiles, Costa Rica

por Ruiz, Carlos
Publicado 2020

Calidad nutricional del millo frente al maíz y otros forrajes

por Contreras Ávila, Adalberto
Publicado 2018

Estudios sobre aromas de frutas colombianas (sinopsis) : parte 1. Lulo, mora, mango, badea, mamey y melón de olor

por Duque, C., Morales, A.L., Osorio, C., Parada, F., Bautista, E.
Publicado 2018

Cómo producir leche de mejor calidad?

por García Gómez, G.O., Donado Godoy, M. del P., Calderón Rangel, A.
Publicado 2018

El queso manchego

por Heinz Barth, Karl
Publicado 2022

Criterios básicos sobre la calidad de alimentos

por Villamizar Quiñonez, César
Publicado 2018

Buenas prácticas de ordeño manual para mejorar la calidad de la leche.

por Pinzón, Sandra Milena, Correal, William Andres, Cerinza, Oscar Javier, Rodríguez, Nadia Patricia, Rojas Barreto, Adonai, Parra Arango, Jorge Luis
Publicado 2018

Calidad nutricional y producción animal.

por Dieter Hess, Hans
Publicado 2018

Determinación del valor nutritivo del fríjol canavalia (Canavalia ensiformis) utilizando bolsas de dacrón móviles

por Anzola Vásquez, Héctor José, Moncada Bueno, Alberto, Díaz L, Gloria .M., Rodríguez M, Nubia Patricia
Publicado 2018

Calidad microbiológica de algunos derivados lácteos de consumo en Villavicencio y provenientes de Cundinamarca.

por Gómez Solano, J.H., Parra Díaz, P.M.
Publicado 2018