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Fabricación de encurtidos de pepinillo
por Martínez, Fausto Jorge
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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Biotecnología :mitos y realidades
Publicado 2009
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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23
El desarrollo científico tecnológico en la educación superior en el mundo y en Cuba
por Gutiérrez Alfonso, Yurien.
Publicado 2009
Materias: “...Educación. Métodos y materiales de Enseñanza. Ciencia y Tecnología....”
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24
Historia de la ciencia y la tecnología en Chile. Ciencia, públicos y géneros. Prácticas y agentes desde los márgenes /
Publicado 2024
Materias: “...Ciencia y tecnología Chile....”
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25
Relevancia social de las nanotecnologías en América Latina /
Publicado 2020
Materias: “...Ciencia y tecnología América Latina....”
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26
Avances y resultados tecnológicos en el sistema de producción de algodón para el Piedemonte LLanero.
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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27
Cinética de rehidratación de mango deshidratado osmóticamente y secado por aire caliente
por Giraldo, G., Martín, M.E., Chiralt, A.
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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28
Postcosecha y transformación de aguacate: agroindustria rural innovadora
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos - Q01...”
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29
Determinación del tiempo de crecimiento para cosecha y comportamiento fisiológico poscosecha del banano variedad "Gros Michel".
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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30
Ciencia y pseudociencias realidades y mitos /
Publicado 2004
Materias: “...Ciencia y tecnología....”
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31
Innovación y competitividad empresarial
por Corona Treviño, Leonel.
Publicado 2002
Materias: “...Ciencia y tecnologia....”
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32
Formación de recursos humanos para fortalecer la capacidad de ciencia, tecnología e innovación la agenda pendiente /
por Loyde Ochoa, José.
Publicado 2002
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Artículo
33
La importancia de la dimensión regional de la investigación científica y tecnológica y su reflejo en el Programa Especial de Ciencia y Tecnología 2001-2006
por Rózga Luter, Ryszard.
Publicado 2002
Materias: “...Ciencia y tecnologia....”
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34
Utilización de la mora deshidratada en yogurt.
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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35
Posibilidades y perspectivas del desarrollo de programas de mejoramiento en frutales andinos. Visión conceptual
por Lobo Arias, Mario
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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36
Influencia de la concentración de la solución de sacarosa en la cinética producida por la deshidratación osmótica del mango.
por Giraldo, G., Talens, P., Chiralt, A.
Publicado 2018
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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Curso métodos analíticos de tecnología en cereales menores
por Coca Cadena, Alvaro
Publicado 1988
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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Determinación del proceso de elaboración de crema-licor a partir de la mora.
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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Primer seminario sobre sistemas de información agropecuaria
Materias: “...CIENCIA Y TECNOLOGÍA...”
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Documento de trabajo
40
Investigaciones y prácticas innovadoras sobre las aportaciones de lo digital en los procesos de enseñanza y aprendizaje de la historia /
por Rodrigues Junior, Osvaldo
Publicado 2025
Materias: “...Ciencia y Tecnología....”
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