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Eficiencia económica en el uso de mano de obra entre pequeños productores de maíz con tecnología tradicional y tecnología mejorada
por Escobar P., Germán
Publicado 2019
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Procesamiento de los rácimos de la palma africana de aceite.
por Lowe, John Water
Publicado 2018
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Ingeniería de procesos para obtención de productos de valor agregado a partir del aceite de higuerilla
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Mejore la calidad de su cacao
Publicado 2018
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Cosecha y poscosecha
por González, Mario, Pulido, Sandra
Publicado 2018
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Informe anual 1986 :programa de cereales menores.
Publicado 1987
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Informe
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La yuca :un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales.
por Bages Mora, F.
Publicado 1998
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Recetario para la elaboración de alimentos con base en hortalizas
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29
Aplicación del control de calidad en la industrialización del trigo
por Coca Cadena, A.
Publicado 1991
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Caracterización del proceso de conservación de pulpas de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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31
Informe anual 1985 :programa de cereales menores.
Publicado 1985
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report
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Efecto del plasma porcino liofilizado y la harina de frijol Zaragoza (Phaseolus vulgaris) sobre los parámetros de calidad tecnológica y sensorial de las salchichas tipo Frankfurt
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Artículo
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Dulce de leche con guayaba y panela.
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Control de calidad en la post-producción hortofrutícola
Publicado 2018
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35
Acuerdo regional de competitividad :fomento de la producción de materias primas en la Altillanura
Publicado 2018
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36
Niveles de actividad proteolítica en harinas de triticales con problemas germinación en la espiga.
por Coca Cadena, Alvaro
Publicado 2018
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37
Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
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Diseño de un modelo productivo para ganadería ecológica con el proposito de obtener carnes inocuas en el municipio de Puerto López Vereda Navajas Deartamento del Meta
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bachelor thesis
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Anales del 4o. seminario avanzado de tecnología de alimentos.
Publicado 1983
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Evaluación de la conservación y transformación de tres materiales híbridos de lulo Solanum quitoense Lam exposición luz
por Mejía Giraldo, Luis Fernando
Publicado 2018
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