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1
Análisis de estabilidad de vitaminas A, B12 y C, en premezclas con diferentes fuentes de los minerales Fe, Zn y Cu, en la planta de Nutreo
por Andrade E., Antonella M.
Publicado 2020
Materias: “...Fortificación...”
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Tesis
2
Desarrollo de un alimento complementario con harina de algarrobo (Prosopis pallida) fortificado con hierro
por Acosta V., Evelyn D.
Publicado 2015
Materias: “...Fortificación...”
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Tesis
3
Evaluación del efecto de la adición de dos tipos de hierro en leche entera pasteurizada y ultrapasteurizada como una iniciativa para el Programa de Merienda Escolar en Honduras
por Mayta A., Alba C., Toc S., Marco E.
Publicado 2013
Materias: “...Fortificación de leche...”
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Tesis
4
Desarrollo y evaluación de galletas fortificadas a base de masica (Brosimum alicastrum) para niños y niñas entre 6-13 años de la Escuela Lempira, Lizapa Maraita, Honduras
Materias: “...Fortificación...”
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Tesis
5
Efecto de cuatro fuentes de hierro para fortificación en las características físicas de la tortilla de masa de maíz nixtamalizado
Materias: “...Fortificación con hierro...”
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Tesis
6
Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria
Materias: “...Fortificación de alimentos...”
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Audiom
7
Jamaica. Significant achievements 2021
Materias: “...Fortificación de alimentos||food fortification||fortificação dos alimentos||enrichissement des...”
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8
Jamaica. Significant Achievements 2020
Materias: “...Fortificación de alimentos||food fortification||fortificação dos alimentos||enrichissement des...”
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