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Fortalecimiento de los procesos de aprendizaje en Escuelas de campo (ECA), a través de investigaciones y transferencia de tecnologías en la cadena de valor del cultivo de Papa (Solanum tuberosum L.), en la Sierra de Los Cuchumatanes, Huehuetenango
Subjects: “...Harina de patata...”
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Informe
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Informe final Validación y promoción de tecnologías de fertilización orgánica y procesamiento de la papa
Subjects: “...Harina de patata...”
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Informe
3
Rendimiento de tubérculos, calidad nutritiva y conversión a harina de papa (Solanum tuberosum L) de clones biofortificados con alto contenido de Hierro, Zinc y Vitamina C
Subjects: “...Harina de patata...”
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Informe
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Informe final Evaluación de cinco mezclas de harina de papa variedad Loman (Solanum tuberosum l.) y trigo (Triticum aestivum I.), para la elaboración de pan, en el municipio de San Pedro Sacatepéquez, del departamento de San Marcos
Subjects: “...Harina de patata...”
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Informe
5
Manual práctico de elaboración de harina de papa (Paparina)
Subjects: “...Harina de patata...”
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Manual
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