Análisis de estabilidad de vitaminas A, B12 y C, en premezclas con diferentes fuentes de los minerales Fe, Zn y Cu, en la planta de Nutreo

by Andrade E., Antonella M.
Published 2020

Desarrollo de un alimento complementario con harina de algarrobo (Prosopis pallida) fortificado con hierro

by Acosta V., Evelyn D.
Published 2015

Evaluación del efecto de la adición de dos tipos de hierro en leche entera pasteurizada y ultrapasteurizada como una iniciativa para el Programa de Merienda Escolar en Honduras

by Mayta A., Alba C., Toc S., Marco E.
Published 2013

Desarrollo y evaluación de galletas fortificadas a base de masica (Brosimum alicastrum) para niños y niñas entre 6-13 años de la Escuela Lempira, Lizapa Maraita, Honduras

by Turcios A., Arturo J., Castañeda L., Blanca N.
Published 2012

Efecto de cuatro fuentes de hierro para fortificación en las características físicas de la tortilla de masa de maíz nixtamalizado

by Rosa M., Francia T., Díaz M., José G.
Published 2012

Programa yuca una aliada para la seguridad alimentaria

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Solórzano, Luis Diego, Fevrier, Susana, Ruano Solis, Hector Hugo, Oaxaca, María del Rosario, Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA) (Guatemala), Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), García, Víctor
Published 2020

Jamaica. Significant achievements 2021

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2022

Jamaica. Significant Achievements 2020

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2021