Análisis preliminar sobre la percepción del bienestar animal en el eslabón primario de la cadena ovino-caprina del departamento del Cesar, Colombia

por Rúa Bustamante, Clara Viviana, Pérez Perdomo, Sandra Lucía, Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Publicado 2019

Diagnóstico del estatus de bienestar animal en sistemas productivos ovinos del caribe húmedo colombiano: resultados preliminares

por Salcedo Carrascal, Erika Patricia, Lozano, Monica, Medina Herrera, Diego Andrés, Mejía Luquez, Jorge Armando, Suárez Paternina, Emiro Andrés, Cubides Cárdenas, Jaime Andrés, Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Publicado 2019

Caracterización del transporte de ovinos y manejos pre-sacrificio en una planta de beneficio del Caribe húmedo colombiano

por Aguayo Ulloa, Lorena Angélica, Salcedo Carrascal, Erika Patricia, Medina Herrera, Diego Andrés, Mejía Luquez, Jorge Armando, Suárez Paternina, Emiro Andrés
Publicado 2019

Modelo productivo de carne bovina en la región Caribe colombiana

por Mejía Kerguelén, Sergio, Suárez Paternina, Emiro Andrés, Martinez Atencia, Judith Del Carmen, Atencio Solano, Liliana Margarita, Sánchez López, Diana Beatriz, Pérez García, Juan Esteban, Cuadrado Capella, Hugo, Rodriguez Vitola, Jose Luis, Aguayo Ulloa, Lorena Angélica, Mayorga Mogollon, Olga Lucia, Martínez Reina, Antonio María, Tapia Coronado, Jose Jaime, Mestra Vargas, Lorena Inés, Pérez Pazos, Jazmín Vanessa, Garrido Pineda, Jeyson Fernando, Fernández Niño, Juan Carlos, Doria Ramos, Matiluz, Paternina Paternina, Yacerney, Ibañez Miranda, Ketty Isabel, Medina Herrera, Diego Andrés, Mejía Luquez, Jorge Armando, Ariza Nieto, Claudia, Sierra Alarcón, Andrea Milena, Parra Forero, Diana Marcela, Sánchez Rodríguez, Luis Alfonso, Mancipe Muñoz, Edgar Augusto
Publicado 2019

Calidad de la canal y de la carne de bovinos sometidos a dos planes de manejo alimenticios :suplementado con torta de palmiste vs. no suplementado

por Aguayo Ulloa, Lorena Angélica, Santana Rodriguez, Martha Oliva, Mestra Vargas, Lorena Inés, Burgos Paz, William Orlando, Florez, Hernando
Publicado 2018

Ambiente y manejo presacrificio en el ganado de carne y su impacto sobre el bienestar animal, la producción y la calidad de la carne

por Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Publicado 2021

Componente animal: bienestar animal y comportamiento ingestivo

por Perdomo, Sandra, Cubides Cárdenas, Jaime Andrés, Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Publicado 2022

Bienestar animal y calidad de la canal en ovinos de pelo beneficiados en un frigorífico de Córdoba, Colombia

por Aguayo Ulloa, Lorena Angélica, Perdomo Ayola, Sandra Carolina
Publicado 2022

Componente socioeconómico: calidad de la canal y de la carne

por Aguayo Ulloa, Lorena Angélica, Rodríguez Blandón, Jefersson Andrés
Publicado 2022

Respuesta productiva de corderos suplementados con oleaginosas en condiciones de Caribe Húmedo colombiano

por Mestra Vargas, Lorena Inés, Santana Rodríguez, Marta Oliva, Aguayo Ulloa, Lorena Angélica
Publicado 2024

Manual para la producción de ovinos en la región Caribe de Colombia

por Rúa Bustamante, Clara Viviana, Cañas Álvarez, Jhon Jacobo, Carrascal Triana, Erly Luisana, Aguayo Ulloa, Lorena Angélica, Perdomo Ayola, Sandra Carolina, Mojica Rodríguez, José Edwin, Mestra Vargas, Lorena Inés, Suárez Paternina, Emiro Andrés, Hernández Martínez, Cristian Camilo, Zambrano Ortiz, Juan Ricardo, Paternina Díaz, Enoc
Publicado 2023