Caracterización del transporte de ovinos y manejos pre-sacrificio en una planta de beneficio del Caribe húmedo colombiano
En Colombia, la cadena ovino-caprina está recién constituida, por lo que estudios de diagnóstico y actividades de eslabonamiento son cada vez más necesarios para fortalecer el sector. Investigaciones que evalúen el manejo y bienestar de los ovinos desde la nca hasta la planta de benecio (PB), son...
| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | conference poster |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/35575 |
| Sumario: | En Colombia, la cadena ovino-caprina está recién constituida, por lo que estudios de diagnóstico y actividades
de eslabonamiento son cada vez más necesarios para fortalecer el sector. Investigaciones que evalúen el
manejo y bienestar de los ovinos desde la nca hasta la planta de benecio (PB), son prácticamente inexistentes
en la región Caribe colombiana. El objetivo de este estudio fue caracterizar el transporte y el manejo
pre-sacricio de ovinos en una PB de la región. |
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