Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Corporate Author: | e-libro, Corp. |
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Other Authors: | Damásio, María Helena. |
Format: | eBook |
Language: | Spanish |
Published: |
México :
Instituto Politécnico Nacional : CYTED,
1999.
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Subjects: | |
Online Access: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/73977 |
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