Elaboración de productos de bollería
Autor principal: | |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | eBook |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Antequera, Málaga :
Innovación y Cualificación,
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/54297 |
Descripción Física: | 1 recurso en línea (570 p.) |
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Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |