Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /

QR Code

Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /

Bibliographic Details
Main Author:	Rodrigueez Gonzalez, Paloma.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Málaga : IC Editorial, [2013]
Series:	Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria.
Subjects:	Food > Packaging. Alimentos > Envasado. Food conservation. Conservación de alimentos. Food industry and trade. Industria alimentaria. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/44961

Similar Items

Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /
by: Oña Baquero, Carmen María de.
Published: (2013)

Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) /
by: Rodriguez Peula, Manuel.
Published: (2013)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
by: Zamora Utset, Esperanza.
Published: (2007)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
by: Paulete Jiménez, Inmaculada.
Published: (2013)

Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
by: Zamora Utset, Esperanza,, et al.
Published: (2007)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
by: Morales Cruz, Juan.
Published: (2007)

Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
by: Bello Gutiérrez, José.
Published: (1998)

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
by: Huerta Espinosa, Víctor Manuel.
Published: (2005)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Published: (2007)

Conservación de los alimentos
by: Díaz Torres, Raúl.
Published: (2009)

Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
Published: (2009)

Preparación de materias primas (MF0543_1) /
by: García Hurtado, María.
Published: (2013)

Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /
by: Bonet Martínez, Miguel.
Published: (2013)

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos /
Published: (2021)

Rebeliones alimentarias : crisis y hambre de justicia /
by: Holt-Giménez, Eric.
Published: (2022)

Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Published: (2012)

Caos en la alimentación /
by: Pérez, María Isabel,
Published: (2011)

Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
Published: (2009)

Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
Published: (2009)

Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
Published: (2012)

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
by: Bringas Lantigua, Madai.
Published: (2012)

Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
Published: (2012)

Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
by: Cruz, Luis.
Published: (2012)

Cortes especiales de res
by: Cepero, Yamira.
Published: (2012)

Rendimientos industriales de reses
Published: (2012)

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Published: (2012)

Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
Published: (2012)

Sucedáneo de queso fundido untable
Published: (2012)

Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
Published: (2006)

Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /
by: Pino, Jorge A.
Published: (2012)

Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
Published: (2012)

Biodegradabilidad de materiales bioplásticos
by: Rodríguez, Ariel.
Published: (2012)

Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
by: Pérez Mosquera, Alfonso.
Published: (2008)

Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela
Published: (2011)

Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
by: Patiño, L. A.
Published: (2001)

Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
by: Ríos, M. C.
Published: (2003)

Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)
by: Hurtado Melo, Sergio.
Published: (2012)

Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco /
by: Robles Rodríguez, Josefina.
Published: (2004)

Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
by: Cruz Rodríguez, Salvador.
Published: (2009)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
by: Ibarz, Albert., et al.
Published: (2005)