Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /

QR Code

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /

Bibliographic Details
Main Author:	Rodríguez Andrade, Ruth (autor.)
Other Authors:	Góngora Marín, Paula Alejandra (autor.), Amado Agudelo, Natalia (autor.), Santamaría Gaona, Juan Pablo (autor.), Cerquera Gómez, Pedro Pablo (autor.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020.
Edition:	Primera edición.
Series:	Colección del agro ; no.2.
Subjects:	Bacteriología de la carne. Control de carnes. Bacteriología de productos lácteos. Bacteriología de la leche. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/215011

Similar Items

Bacteriología - Corynebacterium, Bacillus y Clostridium
by: Cruz Hernádez, Francisco Javier.
Published: (2009)

Actividad antibacteriana de dos desinfectantes en función de la temperatura y el tiempo de contacto /
by: Hernández, José Neptalí.
Published: (2002)

Breve introducción a la bacteriología veterinaria /
by: Montaraz Crespo, Juan Antonio,
Published: (2022)

Efecto del bromuro de etidio sobre el fenotipo y perfil plasmídico de Staphylococcus aureus /
Published: (2008)

Diversidad funcional de bacterias presentes en un suelo cultivado con guayaba (Psidium guajava L.) /
Published: (2007)

Bacteriología médica basada en problemas /
by: Castro, Ana María.
Published: (2014)

Guías para el laboratorio de bacteriología /
by: Vanegas López, María Consuelo.
Published: (2015)

Diagnostic de Laboratoire des Maldies Animales
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2021)

Momentos históricos de la bacteriología en Colombia : una aproximación disciplinar /
by: González Rodríguez, María Eugenia,
Published: (2011)

Características fisicoquímicas y poblaciones de bacterias de suelos cultivados con guayaba (Psidium guajava) /
by: Díaz-Borrego, Laugeny.
Published: (2000)

Ensayos para la detección y cuantificación de quistes de Giardia sp. en aguas residuales en Maracaibo, Venezuela /
Published: (1998)

Taxonomía bacteriana
by: Puigdomenech, Germán Luis.
Published: (2009)

Cuestiones en microbiología
by: Berenguer, José.
Published: (2003)

Bacterial FabH Inhibitors : from bits to the wet-lab /
by: Pérez Castillo, Yunierkis.
Published: (2013)

Manual de prácticas de laboratorio en microbiología veterinaria /
by: Andrade Becerra, Roy José,
Published: (2023)

Modelos Bayesianos de suavización no lineal para el estudio de la resistencia a antibióticos en la Comunitat Valenciana /
by: Sanchis, Rafael Albert.
Published: (2018)

Infecciones por Mycoplasma genitalium : evidencias de un problema de salud poco conocido en Cuba /
by: Mondeja Rodríguez, Brian Arturo.
Published: (2017)

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /
by: Ellner, Richard,
Published: (2022)

Chlamydia spp : aspectos generales, ciclo de vida, tratamientos y diagnóstico /
Published: (2023)

Manual de microbiología periodontal /
by: Contreras R., Adolfo,
Published: (2021)

Producción de derivados lácteos /
by: Rodríguez Andrade, Ruth,
Published: (2020)

Análisis de calidad de agua y fuentes de contaminación del arroyo Yerba Buena en Jarabacoa, República Dominicana
by: Moreno Bereguete, Ana C.
Published: (2020)

Angina de Ludwig análisis de 11 casos /
by: Díaz Fernández, José Manuel., et al.
Published: (1996)

Utilización de suero en la fabricación de derivados lácteos y concentrados para animales.
by: Christensen, E.S.
Published: (2018)

Guía de laboratorios de lácteos /
by: Obando Chaves, Mónica.
Published: (2019)

Elaboración de preparados cárnicos frescos : INAI0108 /
by: Oña Baquero, Carmen María de,
Published: (2023)

Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica
Published: (2021)

Estudio de mercado de productos pecuarios en tres zonas piloto del proyecto Desarrollo Participativo de Alternativas de Uso Sostenible de la Tierra para Áreas de Pasturas Degradadas en América Central (CATIE/Noruega–Pasturas Degradadas)
by: Barrios V, Carlos Antonio, et al.
Published: (2015)

Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 /
by: Aragonés Mendoza, Javier Florencio,
Published: (2023)

Analisis gerencial de la producción de derivados lacteos de Zamorano
by: Soto D., Luis F.
Published: (2016)

Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /
by: Cabrera López, María Elena,
Published: (2023)

Situación del mercado de lácteos de los países Andinos
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)

Memorias. Seminario Intenacional Ganaderia de Doble Propósito. Cartagena (Colombia), 7-9 Oct 1992.
Published: (1993)

Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 /
by: Muñoz de la Poza, Ángel,
Published: (2023)

Industrialización del cerdo.
by: Mesa Mesa, A.
Published: (2018)

Calidad microbiológica de algunos derivados lácteos de consumo en Villavicencio y provenientes de Cundinamarca.
by: Gómez Solano, J.H., et al.
Published: (2018)

Estudio de factibilidad para la automatización del sistema de empaque de la línea de productos líquidos en la planta de lácteos de Zamorano
by: Espinal G., Tomás E.
Published: (2016)

Recolección y comercialización de leche en la subcuenca del río Copán, Honduras: La experiencia de los ganaderos en la conformación del Centro de recolección y enfriamiento de leche ‘Jorge Bueso
by: Torres Guerra, Kelvin, et al.
Published: (2015)

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
by: Guillé Pérez, José Manuel.
Published: (2005)

Comportamiento de toretes media sangre Australian Friesian Sahiwal y Holstein, Brahman y Beef Master en pastoreo y estabulación
by: Reyes, Samuel
Published: (2014)