Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , , |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Colección del agro ;
no.2. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/215011 |
| Physical Description: | 1 recurso en línea : ilustraciones |
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| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789585486744 9585486741 |