Elaboración y caracterización fisicomecánica de una película biodegradable utilizando harina de cáscara de plátano (Musa paradisiaca L.)

En la época moderna, la producción de plástico ha proporcionado muchas ventajas en la conservación, transporte y almacenamiento de alimentos. Actualmente, el plástico es la tercera aplicación más usada del petróleo en el mundo. Este ha sido el mayor problema identificado por los científicos, ya que...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz A., Amalia M.
Otros Autores: Osorio, Luis F.
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2021 2021
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6984

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