Efecto del uso de frutas como saborizantes en la miel con panal
En la industria Apícola, el desarrollo de nuevos productos podría satisfacer las necesidades de los consumidores de un nicho de mercado de productos nostálgicos. Por ello, se pretende introducir al mercado un panal saborizado con almíbar de frutas, lo que genero la necesidad de desarrollar, caracter...
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018.
2018
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| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/6308 |