Estudio económico para la producción y comercialización de Stevia rebaudiana

El Laboratorio de Cultivo de Tejidos y Micropropagación de Zamorano, ha desarrollado un protocolo de producción in vitro para Stevia rebaudiana. El mismo que resultó técnicamente factible, ya que se obtuvo porcentajes de sobrevivencia entre 60-70%. El porcentaje de germinación en forma natural es de...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Ramia A., Nelson C.
Otros Autores:	Vanegas, Héctor
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016 2016
Materias:	Edulcorante steviósido cultivo in vitro cultivo de tejidos
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5499