Producción de semilla de champiñón (Agaricus bisporus (Lange) Sing.) inoculada en cuatro medios de cultivo
El champiñón es un hongo de sabor y aroma muy apetecido, posee características nutricionales que lo hacen comparable a la carne, además de propiedades terapéuticas como antibiótico y anticancerígeno natural. Los objetivos del ensayo fueron elaborar un protocolo para la producción de semilla de champ...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano, Escuela Agricola Panamericana 2016
2016
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5338 |