Propagación, manejo, e industrialización del tomate de árbol (Cyphomandra betacea cav sendt)
El tomate de árbol (Cyphomandra botacea (cav) Sendt) es un arbusto de 2 a 3 m. de altura, que pertenece a la familia de las Solanaceas; su fruto es ovalado, con color que varía desde verde al comienzo de su desarrollo, morado en una etapa intermedia y finalmente a un anaranjado intenso al madurar. D...
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Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
2015
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ZAMORANO40432023-03-24T16:16:59Z Propagación, manejo, e industrialización del tomate de árbol (Cyphomandra betacea cav sendt) Serrano V., Luis F. Cojulún, Rodolfo Montes, Alfredo Zepeda, César Tomate de árbol Consumo Campos y ciudades Importancia Cultivo comercial El tomate de árbol (Cyphomandra botacea (cav) Sendt) es un arbusto de 2 a 3 m. de altura, que pertenece a la familia de las Solanaceas; su fruto es ovalado, con color que varía desde verde al comienzo de su desarrollo, morado en una etapa intermedia y finalmente a un anaranjado intenso al madurar. Durante los últimos años se ha incrementado el consumo de tomate de árbol en campos y ciudades de Ecuador y Colombia, adquiriendo una importancia como cultivo comercial (Girard y Lobo, 1987). 2015-07-10T23:05:15Z 2015-07-10T23:05:15Z 1988 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/4043 spa 86 p. Copyright, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2015 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es openAccess application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015 |
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El tomate de árbol (Cyphomandra botacea (cav) Sendt) es un arbusto de 2 a 3 m. de altura, que pertenece a la familia de las Solanaceas; su fruto es ovalado, con color que varía desde verde al comienzo de su desarrollo, morado en una etapa intermedia y finalmente a un anaranjado intenso al madurar. Durante los últimos años se ha incrementado el consumo de tomate de árbol en campos y ciudades de Ecuador y Colombia, adquiriendo una importancia como cultivo comercial (Girard y Lobo, 1987). |
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