Diseño de un control de calidad para café gourmet en la empresa K-FE

Este proyecto especial es el diseño de un sistema de control de calidad para la producción de café Gourmet. Bajo las condiciones específicas de la empresa K-FE, ubicada en Márcala, La Paz, Honduras. El control de calidad comprende las actividades de la cosecha, beneficio húmedo y beneficio seco de l...

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Bibliographic Details

Main Author:	Salgado S., Carlos G.
Other Authors:	Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014 2014
Subjects:	Café gourmet Control de calidad Diseño de un control de calidad para café gourmet en la empresa K-FE
Online Access:	http://hdl.handle.net/11036/3603