Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum)

Zelaya, F. 2009. Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum). Proyecto de graduación del programa en Ingeniería de Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 18p. El ajo es un condimento natural y forma parte de los hábitos alimentarios de muchas cultura...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Zelaya G., Félix H.
Otros Autores:	Cojulún, Rodolfo
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Materias:	Equipo Pelado Prototipo Rendimiento
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/317