Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum)
Zelaya, F. 2009. Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum). Proyecto de graduación del programa en Ingeniería de Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 18p. El ajo es un condimento natural y forma parte de los hábitos alimentarios de muchas cultura...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012
2012
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/317 |