Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum)

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Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum)

Zelaya, F. 2009. Diseño de una máquina peladora de ajo (Allium sativum). Proyecto de graduación del programa en Ingeniería de Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 18p. El ajo es un condimento natural y forma parte de los hábitos alimentarios de muchas cultura...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Zelaya G., Félix H.
Other Authors:	Cojulún, Rodolfo
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Subjects:	Equipo Pelado Prototipo Rendimiento
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/317

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