Elaboración de un "Peletizado" flotante para Tilapia con 30% de proteína
La extrusión es un proceso donde una mezcla de materiales crudos son calentados y cocinados por medio de altas temperaturas y un choque de posición. En los países en vías de desarrollo, la mayoría del alimento concentrado utilizado para la alimentación de tilapia es pulverizado, lo que presenta desv...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
2014
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| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2673 |