Evaluación de tres materiales como sustrato y dos materiales como tierra de cobertura para el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus (Lange) Sing.)
Actualmente el champiñón es el hongo más cultivado en el mundo. La producción de champiñones en Centroamérica es relativamente nueva y poco conocida. En países desarrollados se ha incrementado su cultivo debido al alto valor nutricional. El sustrato ideal es la paja de trigo y estiércol de caballo....
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
2014
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| Acceso en línea: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/2357 |