Efecto antibacterial del propóleo sobre Listeria monocytogenes in vitro y en la superficie de melón (Cucumis melo)

QR Code

Efecto antibacterial del propóleo sobre Listeria monocytogenes in vitro y en la superficie de melón (Cucumis melo)

Escobar González, V. M. y Vicente Ramirez, E. B. 2012. Efecto antibacterial del propóleo sobre Listeria monocytogenes, in vitro y en superficie de melón (Cucumis melo). Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. H...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Vicente R., Erick B., Escobar G., Víctor M.
Other Authors:	Márquez, Mayra
Format:	Tesis
Language:	Español
Published:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012 2012
Subjects:	Etanol Gram positiva Patógeno PH Temperatura
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/1214

Similar Items

Evaluación del efecto antimicrobiano del sobrenadante producido por Lactobacillus casei en suero dulce de leche contra Listeria monocytogenes
by: Acosta Q., Jonatan A., et al.
Published: (2013)

Evaluación del comportamiento de Listeria monocytogenes en la corteza y cortes frescos de pimientos verdes morrones y melones
by: Mera C., Erika Y.
Published: (2018)

Melón (Cucumis melo)
Published: (2018)

Grama tica i cognici{acute}o una aproximaci{acute}o cognitiva a l'ana lisi ling{uml}u{acute}istica /
Published: (2011)

Reseña crítica de "La psicología positiva de los siglos XIX y XX", de Bancalari, Hebe, Molinari, C. y Robertazzi, Margarita
Published: (2011)

Evaluación de la eficiencia de dióxido de cloro para reducir niveles de Listeria monocytogenes en germinados de alfalfa
by: Suazo R., Andrea
Published: (2018)

¨Chaymantaq{acute}a? ¨Y despu{acute}es? : quechua avanzado /
by: Soto Ruiz, Clodoaldo.
Published: (2016)

Felicidad tóxica : el lado oscuro del pensamiento positivo /
by: Pardo Fernández, Rafael, 1977-
Published: (2020)

Efecto del contenido de nutrientes y la temperatura en desarrollo de biopelículas de Listeria monocytogenes y Salmonella spp.
by: Rubí L., Angie G.
Published: (2018)

Evaluación del sistema activador de lactoperoxidasa (STABILAK®) y Nisina en la sobrevivencia de Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes en queso fresco
by: Silva A., Eugenia M., et al.
Published: (2022)

Efecto de dos concentraciones de cloruro de sodio y dos temperaturas en el crecimiento de Listeria monocytogenes en queso fresco pasteurizado
by: Acosta C., Ángel J.
Published: (2015)

Validación de intervenciones post letales para controlar Listeria monocytogenes en productos de res y aves listos para el consumo
by: Chavez V., Daniela R.
Published: (2019)

Desarrollo de una conserva de marañón evaluando dos tiempos de escaldado y dos derivados de caña de azúcar
by: Miranda D., Dorisbeth del C.
Published: (2016)

Atención plena y fortalezas de carácter : una guía práctica para el florecer /
by: Niemiec, Ryan M.,
Published: (2019)

El efecto de las revolturas sobre la variación de la temperatura y del pH durante la fermentación del cacao
by: Mejía Lievano, Enrique
Published: (2014)

Evaluación de sobrevivencia de Salmonella en papaya (Carica papaya) deshidratada con método de convección y osmo-convección
by: Monroy P., María T.
Published: (2022)

Enfermedades en el cultivo de melón (Cucumis melo L.)
by: Paéz Redondo, Alberto
Published: (2018)

Efectos del secado en la fermentación y características del cacao (Theobroma cacao L) de almendra blanca var. Carmelo
by: Galvez Del C., Daniela I.
Published: (2019)

Prácticas para la mejora en el proceso de compostaje de abonos orgánicos elaborados a base de estiércol y su efecto en el suelo: Revisión de literatura
by: Ortiz A., Crhistian R.
Published: (2020)

Desarrollo de una formulación para gomitas con miel de abeja y propóleo
by: Amagua L., Alex S., et al.
Published: (2015)

Nuevos discursos acerca de la felicidad y gubernamentalidad neoliberal: "Ocúpate de ser feliz y todo lo demás vendrá por añadidura" = New Discourses on happiness and neoliberal governmentality: "Dedicate yourself to being happy and everything else will follow" /
by: Fabián, Rodrigo de la,
Published: (2013)

Bibliografía sobre alcohol como combustible
Published: (2014)

Efecto del aumento del porcentaje de tintura de propóleos en las características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de la miel propolizada
by: Santos U., Danny S.
Published: (2017)

Superar experiencias traumáticas : una propuesta de intervención desde la terapia sistémica breve /
by: García, Felipe E.,
Published: (2022)

Psicología positiva y comunicación no violenta /
by: Garassini, María Elena.
Published: (2018)

Psicología de la virtud : por qué la psicología positiva es importante para la iglesia /
by: McMinn, Mark R.,
Published: (2017)

Análisis de la Demanda de Caña de Azúcar para la Industria del Etanol en la República Dominicana
by: Bencosme L., Kalvin J.
Published: (2016)

Desarrollo de cerveza artesanal ale y lager con malta de maíz (Zea mays), cebada (Hordeum vulgare), carbonatada con azúcar y miel de abeja
by: Mencia S., Gustavo A., et al.
Published: (2016)

Evaluación de calidad de biodiesel elaborado con palma africana (Elaeis guineensis) y etanol
by: Orellana Z., Juan J.
Published: (2016)

Expedición gratitud : manual para facilitadores /
by: Carrillo Ávila, Sonia,
Published: (2023)

Expedición gratitud : bitácora /
by: Carrillo Ávila, Sonia,
Published: (2023)

Estudio de factibilidad económica para la producción de switchgrass (Panicum virgatum) en Carolina del Sur, como materia prima para la generación de bioenergía
by: Castellón C., César E.
Published: (2012)

Dynamics of phage resistance in Listeria monocytogenes treated with individual and combined phages
by: Orellana G., Leticia A.
Published: (2018)

Efecto de la temperatura y la concentraciónde ácido sulfúrico en el pretratamiento para la producción de bioetanol a partir de estiércol de ganado lechero
by: Gámez H., Carla M., et al.
Published: (2012)

Efectos de la nutrición con nitrógeno en reservas almacenadas en genotipos de Sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) usados para Biocombustibles
by: Alvarez V., Jorge L.
Published: (2012)

Efecto de la temperatura y tipo de simulante alimentario en la migración de ftalatos en cuatro películas auto-adheribles para envase de alimentos
by: Cordón C., Byron A.
Published: (2017)

Efecto de la suplementación con la proteasa Poultry Grow™ de dietas basadas en maíz, harina de soya y granos secos de destilería con solubles (DDGS) para pollos de engorde
by: Andino D., Ana G., et al.
Published: (2016)

Caracterización del agente causal del rayado moteado de la caña de azúcar.
by: Granada Chaparro, G.A.
Published: (2018)

Manual para la exportación de melón (Cucumis melo) de Honduras al mercado estadounidense
by: Portillo E., Daniela M.
Published: (2019)

Modelo productivo del cultivo de melón (Cucumis melo L.) para la región Caribe
by: Baquero Maestre, César Elías, et al.
Published: (2019)