Caracterización de Buenas Prácticas de Manufactura en la Planta Escuela de Alimentos Balanceado de la Universidad Nacional Agraria, 2021
Según Poveda Galeano, La implementación de Buenas Prácticas de Manufactura es necesario para establecer los estándares que afirmen y protejan la inocuidad de los productos, ya que de esta manera se podrán ofrecer productos aptos para el consumo humano, libres de contaminación alguna, logrando una nu...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Monografía |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Agraria
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.una.edu.ni/4589/ |