Efecto de tres tipos de embolsado en frutos de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwan 1, sobre la calidad fisica y organoleptica Universidad Nacional Agraria, 2021

Efecto de tres tipos de embolsado en frutos de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwan 1, sobre la calidad fisica y organoleptica Universidad Nacional Agraria, 2021

En la parcela agroecológica ubicada en la Universidad Nacional Agraria (UNA) kilómetro 12.5 carretera norte, municipio de Managua. El estudio se realizó con el propósito de comparar tres métodos de protección al fruto de guayaba (Psidium guajava L) los cuales se consideraron como tratamientos (bo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fernandez Mena, Alejandro Cesar, Garcia Osorio, Wiston Adony
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Q04 Composición de los alimentos
Acceso en línea:http://repositorio.una.edu.ni/4486/

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