Skånska konsumenters köpargument för importerat nötkött : en kvalitativ undersökning i södra Skåne
Den svenska nötköttsproduktionen möts av konkurrens från importerat nötkött som har likvärdiga mervärdesfaktorer, men ett lägre pris. Nötkött från Brasilien och USA kan ses som konkurrenter, då de konkurrerar med nötkött som har ett högre pris och anses ha likvärdiga mervärden såsom frigående djur,...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | M1 |
| Language: | Swedish Inglés |
| Published: |
SLU/Dept. of People and Society
2012
|
| Subjects: |
Similar Items: Skånska konsumenters köpargument för importerat nötkött : en kvalitativ undersökning i södra Skåne
- Nötkött : kriterier vid inköp av nötkött i restaurangbranschen
- Mörningsprocessen i nötkött och en kartläggning av mörningsmetoder i praktiken
- Hållbar konsumtion av nötkött och mjölk
- Förtroende och belåtenhet i leverantörskedjan för nötkött : kvalitativa intervjuer med irländska nötköttsaktörer
- Svenskt nötkött i restauranger : en fallstudie av leverantörskedjan
- Ekologisk nötköttsproduktion i Gävleborgs län