ABP - Animaliska biprodukter i butiker

Animaliska biprodukter (ABP) är ett kontrollområde inom livsmedelskontrollen i Stockholms stad. ABP är hela eller delar av djurkroppar och produkter av animaliskt ursprung som inte är avsedda som livsmedel och är indelade i tre kategorier baserat på risk för människors och djurs hälsa. Kontroller ha...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mellberg, Lena
Format: H1
Language:Swedish
Published: SLU/Dept. of Microbiology 2012
Subjects:

Similar Items: ABP - Animaliska biprodukter i butiker