Livsmedelssvinn i butikers miljömärkning : kriterier som kan leda till ett minskat svinn

En tredjedel av den mat som produceras slängs samtidigt som en stor del av jordens befolkning svälter. Såväl konsumenter, myndigheter, butiker och icke-statliga organisationer kan arbeta mer aktivt för att minska livsmedelssvinnet. Vissa miljömärkningar innehåller kriterier för hur livsmedelsbutiker...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sjöberg, Emilia
Format: M2
Language:Swedish
Inglés
Published: SLU/Dept. of Energy and Technology 2012
Subjects:

Similar Items: Livsmedelssvinn i butikers miljömärkning : kriterier som kan leda till ett minskat svinn