Egenskaper som konsumenten värderar vid märkning av äpplen : en studie om äppelmärkning

Äpple är den frukt som har högst konsumtion visar en tidigare studie. Den svenska äppelodlingen har arealmässigt vuxit de senaste åren samtidigt är det hård konkurrens mot importerade äpplen på marknaden. Största delen av äppelodlingarna finns i Skåne. Nya lagringsmetoder för svenska äpplen gör a...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Axelsson, Louise, Åkerblom, Carl
Format: M2
Language:Swedish
Inglés
Published: SLU/Dept. of People and Society 2022
Subjects:

Similar Items: Egenskaper som konsumenten värderar vid märkning av äpplen : en studie om äppelmärkning