Samordning inom den svenska hjortnäringen

Det importeras hjortkött till Sverige till ett värde av ca 135 miljoner SEK om året. Merparten kommer från Nya Zeeland. Köttet säljs främst till restauranger via grossister. Den svenska hjortnäringen består av ca 400 hägn av varierande storlek med en mycket heterogen grupp av uppfödare. Det fin...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Bodén, Axel, Högfeldt, Jacob
Format: Otro
Language:Swedish
Swedish
Published: 2006
Subjects:
Online Access:https://stud.epsilon.slu.se/11026/

Similar Items: Samordning inom den svenska hjortnäringen