Samordning inom den svenska hjortnäringen

Det importeras hjortkött till Sverige till ett värde av ca 135 miljoner SEK om året. Merparten kommer från Nya Zeeland. Köttet säljs främst till restauranger via grossister. Den svenska hjortnäringen består av ca 400 hägn av varierande storlek med en mycket heterogen grupp av uppfödare. Det fin...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bodén, Axel, Högfeldt, Jacob
Formato: Otro
Lenguaje:sueco
sueco
Publicado: 2006
Materias:
Acceso en línea:https://stud.epsilon.slu.se/11026/

Ejemplares similares: Samordning inom den svenska hjortnäringen